Kelebihan Biji Selasih (Chia Seeds)

Anda tentu pernah melihat biji warna hitam kecil yang dikelilingi warna putih. Biji selasih digunakan untuk campuran minuman contohnya seperti laicikang. Terdapat pelbagai khasiat pada biji selasih ini dari segi kesihatan dan kecantikan. Malahan, biji selasih juga mudah untuk didapati di kedai runcit yang berdekatan dengan harga yang murah. 

Walaupun terdapat pelbagai produk-produk di pasaran yang mudah untuk didapati untuk kesihatan dan kecantikan tapi ia kurang menarik perhatian saya sebab kosnya terlalu tinggi dan tidak memberi kesan untuk jangka masa panjang. Saya tidak suka makan ubat atau apa saja berkaitan ubat, saya lebih gemarkan makanan yang meningkatkan kesihatan saya. Jadi saya tidak perlu makan mengikut jadual saya boleh makan bila saya suka. hehe.

Kelebihan Biji Selasih

1. Membekalkan tenaga

Biji selasih adalah salah satu sumber berasaskan tumbuhan terbaik yang mempunyai protein lengkap. The strontium dalam biji ini membantu menyerap protein dan menghasilkan tenaga yang tinggi. Selain itu, pelbagai vitamin dan mineral yang bekerja bersama-sama untuk membuat anda bertenaga sepanjang hari dan meningkatkan kadar metabolisme anda.

2. Memperbaiki penghadaman (digestion)

Serat tidak larut dalam biji selasih membantu makanan bergerak lancar melalui sistem penghadaman. Serat larut menyimpan kolon terhidrat dan memastikan penghadaman.

Di samping itu, biji selasih membantu dalam detoksifikasi dan penghapusan toksin berbahaya dari badan. 

3. Stabilkan tahap gula

Ia dapat melambatkan kesan gula pada sistem, jika dimakan. Biji selasih mewujudkan halangan fizikal antara karbohidrat dan enzim pencernaan yang memecahkan mereka, yang melambatkan penukaran karbohidrat kepada gula. Ini bermakna tenaga daripada makanan yang dilepaskan secara berterusan menyebabkan lebih daya tahan. Ini jelas memberikan manfaat yang besar kepada pesakit kencing manis khususnya. Di samping itu, ia juga boleh membantu mengurangkan lemak dan kolesterol dalam darah, sekali gus mengurangkan risiko masalah kardiovaskular.

4. Mengurangkan berat badan

Biji selasih yang tinggi serat bertukar menjadi gel apabila terdedah kepada air, meningkat dari segi saiz dan berat. Ini membantu menjaga perut anda sentiasa penuh, sekali gus menyekat selera makan anda.

Lebih-lebih lagi, protein dalam biji chia juga membantu mengurangkan selera makan dan pengambilan makanan. Selera dan dikawal boleh membantu banyak dengan usaha penurunan berat badan anda. Di samping itu, protein dan lemak asid dalam biji selasih membantu meningkatkan metabolisme dan menggalakkan jisim otot tanpa lemak.

5. Merawat Anemia (Kekurangan darah merah)

Anemia adalah suatu keadaan di mana badan tidak mempunyai cukup sel-sel darah merah untuk membawa oksigen yang mencukupi kepada tisu, menyebabkan keletihan dan pelbagai masalah kesihatan yang lain.

Ia boleh disebabkan oleh pelbagai sebab biasanya kekurangan zat besi. Anda boleh merawat anemia dengan biji selasih yang nutrisi kuasa besar  dan penuh dengan zat besi.

Di samping itu,  membantu membersihkan badan dan menambah sel darah merah.

6. Melambatkan proses penuaan

Biji selasih juga merupakan makanan anti-penuaan yang sangat baik. Ia membantu mengekalkan kulit yang cantik, rambut dan kuku. Sebagai tinggi dalam ciri-ciri antioksidan, biji selasih membantu melawan radikal bebas, yang seterusnya membantu mencegah penuaan pra-matang.

Lebih-lebih lagi, omega-3 asid lemak dalam biji selasih membantu merawat beberapa isu kulit seperti kedut dan tompok penuaan, mengekalkan kulit yang lembap dan menggalakkan penyembuhan luka.

Dengan itu, biji selasih boleh dimakan dengan pelbagai cara seperti laicikang, campur dengan air sarsi, puding, smoothie , dan lain-lain lagi. Selain itu, biji selasih boleh dicampur dengan biji kembang semangkuk dan getah anggur untuk sejukkan badan untuk sejukkan badan sesuai untuk cuaca kita yang semakin panas. 

Kelebihan Buah Strawberi

Siapa suka makan buah strawberi? Angkat kaki please. hehe. Mesti ramaikan suka dengan kemanisan buah strawberi. Tanaman buah strawberi ini hanya sesuai ditanam di tempat-tempat sejuk. Contoh di Malaysia iaitu di Cameron Highlands. Aku suka sangat dengan strawberi. Susah jugak nak dapatkan bekalan. Bukan semua tempat jual. Selalunya di Supermarket, Giant, Tesco dan lain-lain. Kebanyakkan yang dijual dipasaran adalah buah strawberi yang di import dari Korea. Sedap dan manis.

Buah strawberi boleh dimakan begitu sahaja atau dimakan mentah. Malah, berbagai-bagai makanan seperti ais krim, teh, coklat, kek, jus dan lain-lain mengunakan buah strawberi sebagai perisa. Sebenarnya terdapat banyak khasiat dalam buah strawberi ini. Rugi tahu kalau tak makan.

Antara khasiat-khasiatnya :

Sumber Mr. Google.

Vitamin C

Kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah strawberi lebih banyak berbanding 1 buah jeruk orange, kerana strawberi memberikan 94 miligram vitamin C atau 1.5 keperluan vitamin C harian. Banyak manfaat dari memakan vitamin C, antara lain menjaga kesihatan gigi dan gusi anak-anak tetap sihat, membantu penyembuhan luka dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan serta menjadi antioksidan yang membantu mengurangkan risiko beberapa jenis kanser.
 
Kalori
Lapan buah strawberi atau 1 gelas strawberi hanya mengandungi 50 kalori dan tidak mengandungi kolesterol atau asam lemak jenuh. Jumlah yang sama juga memberikan 30 mikrogram (ug), asam folat. Jumlah ini setara dengan 7.5 peratus keperluan asam folat harian untuk ibu hamil, yakni 400 ug. Asam folat ini penting untuk mengelakkan kurang upaya tabung saraf pada janin. Disamping itu, 1 gelas strawberi juga mengandungi sekitar 270 miligram potassium, dimana potassium merupakan salah satu mineral yang disyorkan ada dalam menu makanan bagi orang yang ingin menurunkan tekanan darah. Jumlah yang sama juga megandung sekitar 4 gram serat, yang boleh membantu menurunkan kadar lemak kolesterol darah dan menyihatkan saluran pencernaan.

Antioksidan
Dalam sebuah kajian, buah strawberi menduduki peringkat tertinggi kandungan antioksidan. Antioksidan merupakan sebatian yang boleh melindungi sel-sel daripada kerosakan oleh bahan-bahan penimbul kanser. Antioksidan bekerja dengan mencegah atau mengganggu proses yang dapat mengarah pada pembentukan sel-sel kanser. Selain itu, antioksidan di dalam strawberi memberikan perlindungan pada hati, dan antiinflamasi.

Dalam suatu percubaan terhadap ekstrak strawberi oleh Jabatan of Agirculture AS, ekstrak tersebut menunjukkan daya hambat yang besar terhadap pertumbuhan sel kanser serviks mahupun sel kanser payudara. Beberapa kajian juga menunjukkan, asam ellagik yang ada dalam strawberi boleh menghalang kanser paru-paru, kerongkong, payudara, kulit, dan kanser hati yang disebabkan oleh pencernaan bahan-bahan kimia. Dalam percubaan dengan sel kanser payudara, asam ellagik boleh menghalang pertumbuhannya hingga 45 peratus. Kuercetin yang ada dalam strawberi juga boleh menghalang pertumbuhan kanser prostat dan kanser payudara.

Buah Strawberi juga mengandungi sebatian-sebatian fitokimia yakni asam ellagik, kuersetin, kaempferol, asam fenolat dan antosianin yang diketahui dapat mencegah penggumpalan darah, salah satu penyebab orang kena serangan jantung atau stroke.

Kandungan gizi buah strawberi segar dalam 160 gram mengandung: tenaga 50 kalori, protein 1 gram, karbohidrat 11,65 gram, serat 3,81 gram, kalsium 23, 24 mg, magnesium 16,60 mg, fosfor 31,54 mg, potasium 44 , 82 mg, selenium 1,16 mg, vitamin C 94,12 mg, Folat 29,38 mg, Vitamin A 44,82 IU.

Memutihkan Gigi
Asam malat yang terkandung dalam strawberi bertindak sebagai bahan yang akan mengikis dan menghilangkan beberapa noda pada permukaan gigi. Dengan mengunyah strawberry setiap hari dapat membantu untuk menyihatkan mulut, seperti: memutihkan gigi, menghilangkan bau mulut, dan membuat nafas menjadi lebih segar.

Mengubati Jerawat
Kandungan asam salisiat di dalam strawberi mempunyai manfaat untuk mengubati jerawat secara alami.

Menghaluskan kulit
Buah strawberi mampu mengangkat sel-sel kulit mati. Gunakan strawberi ini sebagai lulur mandi. Untuk mendapatkan manfaat lebih, campurkan strawberi yang telah dihaluskan ini dengan susu dan minyak zaitun. Selain menjadi lebih halus, kulit pun akan tampak lebih cerah.

Dapat mencegah terjadinya radang dan alergi
Strawberi merupakan buah-buahan yang mengandungi gula rendah sehingga sesuai untuk diet penghidap diabetes, melawan radang sendi.

Kesihatan mata
Usia dan nutrisi mempengaruhi keadaan kesihatan mata. Namun dengan adanya zat anti oksidan yang dapat memerangi radikal bebas, tentunya penuaan boleh dicegah.  

Kerosakan Fungsi Otak
Makanan dan persekitaran membantu penyebaran radikal bebas yang mengancam tubuh, radikal bebas tidak hanya menyebabkan penuaan, tetapi juga mengancam keadaan fungsi otak. Namun dengan adanya vitamin C dan fitonutrient tadi hal tersebut boleh dicegah.

Tekanan darah tinggi
Kerana kandungan potasium dan zat besi, Strawberi sangat efektif menekan tekanan darah tinggi dan membuatnya lebih seimbang kembali.

Penyakit jantung
Kerana tinggi serat, folat, vitamin C dan anti oksidan, Strawber cukup berkesan mengurangkan kadar kolesterol di dalam tubuh, dan mencegah penyakit jantung.

Mount of Kinabalu Wait for me ok?

Umie Aida pun mampu naik. Mestilah aku pun boleh.

Kesian kat pakcik nih berat tahu nak angkat benda alah ni. Sanggup berkorban demi mencari sesuap nasik. Bukan Pakcik ni ka masuk Majalah 3 hari itu?

Bilalah dapat aku mendaki Gunung Kinabalu. Entah sampai bila-bila pun tak dapat. Redha saja la.=)
Setia menanti pabila saat sudah tiba nanti. Fitness tetap kena maintain. Itu penting sekali! hehe. Best tahu tak kalau berjaya sampai ke puncak. Tahu tak macam rasa kalau kita dapat capai ke satu tahap yang tak pernah kita bayangkan kita akan capai pada saat itu?

Fixed Gear Bike for fitness

Abaikan background. hehe. Sekadar perhiasan.

Apa itu fixed gear bike? Basikal gear yang tetap tak macam basikal biasa ada gear boleh ubah-ubah. Beza kalau kayuh fixed gear bike lagi penat berbanding kayuh basikal biasa macam mountain bike. Fixed gear tidak ada break. Jangan kayuh laju-laju kalau tak dapat nak agak sebab nanti bahaya sebab tidak ada break. Basikal akan berhenti dengan perlahan-lahan. Tapi basikal aku ada break sebab time beli memang dah ada pun. Tapi break dia tak adalah mencengkam tahap basikal biasa. Bolehlah kalau lepas break mesti basikal jalan kalau dia tak benti lagi.

Basikal inilah aku gunakan untuk fitness. Basikal ini jugaklah peneman dikala aku membawa diri pergi. Lerun sekarang pun dah tak kuar basikal fixie sebab trend. Fixie kaler striking yang terang-terang tu masih berada di pasaran. Custom made fixie pun ada tapi mahal ada yang mencapai RM1000.

Sponsored by Lerun